Thử Làm Món Súp Kem Bí Đỏ Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Bữa Ăn Sáng Thêm Hấp Dẫn! – phuotdanang.com

Uncategorized

Thử Làm Món Súp Kem Bí Đỏ Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Bữa Ăn Sáng Thêm Hấp Dẫn! – phuotdanang.com

Súp bí đỏ có lẽ là món súp số 1 cho bữa sáng với hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Với thành phần chính là bí đỏ chứa nguồn vitamin bổ dưỡng đặc biệt tốt cho hệ miễn dịch của cả người lớn và đặc biệt là trẻ em. Chính vì vậy mà súp bí đỏ đã trở thành món ăn sáng “quốc dân” trong lòng mọi người rồi đúng không nào?

Súp bí đỏ phô mai béo ngậy kết hợp vị ngọt thanh của bí đỏ, giúp bổ mắt, đẹp da, bồi bổ sức khỏe, cả nhà đều thích. Với cách nấu đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, mọi người sẽ có ngay món súp bí đỏ phô mai vàng ươm bắt mắt, vị beo béo đậm đà. Đây không chỉ là món ăn giúp bữa sáng của gia đình mình nhanh gọn, đủ chất mà còn là một trong những món khai vị ngon miệng đầu bữa tiệc.

Cùng vào bếp với phuotdanang.com nhé!

Nguyên liệu:

  • 1/2 quả bí ngô nhỏ
  • Một nhúm nhỏ cỏ xạ hương
  • 3-4 tép tỏi
  • 1/2 củ hành tím
  • 900-1000ml nước luộc gà
  • 1/2 củ hành tây
  • 80 ~ 100g pho mát parmesan (hoặc pho mát gruyere)
  • 4 thìa kem tươi ít béo
  • Nêm gia vị: muối, tiêu, dầu oliu, rượu nấu ăn

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tỏi và hành tím bóc vỏ đập dập.
  • Nước dùng gà có thể hầm bằng xương gà với các loại rau củ như củ cải, cà rốt, hành tây,… để nước dùng có vị ngọt tự nhiên và thơm ngon.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Hoa bỉ ngạn đỏ nạo hết sợi & hạt, cắt khúc xung quanh rồi rửa sạch.

Bước 2: Nướng bí

Rắc muối, tiêu và tỏi đã đập dập lên trên bí. Rưới 2 muỗng canh dầu ô liu và rắc cỏ xạ hương, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 40 phút.

Vớt bí chín, nạo hết ruột rồi bỏ vỏ.

Bước 3: Nấu súp bí đỏ

  • Cho hành và tỏi băm vào chảo xào với dầu ô liu. Thêm hành tây thái hạt lựu.
  • Thêm 2 thìa rượu nấu ăn, khuấy nhanh tay.
  • Cho bí đỏ vào, dùng nĩa tán nhuyễn rồi cho nước luộc gà vào. Điều chỉnh nước dùng gà nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của gia đình, là súp lỏng hay súp hơi đặc.
  • Cho phô mai và kem tươi vào, nêm chút muối tiêu vì bí và nước dùng đã ngọt rồi.
  • Khi súp sôi thì cho vào máy xay, muốn nhuyễn và mịn hơn thì cho qua rây lọc.

Vậy là xong món súp bí đỏ béo ngậy rồi đấy. Món canh bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng, cùng với vị ngọt đậm đà từ bí và vị béo ngậy thơm ngon của phô mai sẽ giúp gia đình thêm ngon miệng!

Hãy thử nó ngay bây giờ, mọi người!

Leave a Reply

Back To Top