Bạn đang suy nghĩ về những gì để làm cho bữa ăn sáng? Bạn muốn tận hưởng một ngày thư thái ngay tại nhà mà không cần ra ngoài. Vậy tại sao không mở tủ ra lấy ngay một gói mì và bắt tay vào làm ngay Mì xào đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 10 phút Thật dễ dàng để có một bữa ăn chất lượng cho một ngày nhanh chóng và tràn đầy năng lượng!

Đánh tan những chiếc bụng đang kêu gào ầm ĩ, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều phải xuýt xoa thưởng thức món ăn Mi xào ít nhất một lần trong đời. Dù là món ăn đơn giản nhưng hãy thể hiện bản lĩnh của mình bằng cách tự tay chế biến món ăn cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu. Bởi những điều tưởng chừng như nhỏ bé, đơn giản lại tạo nên sự tinh tế – đó chính là đẳng cấp mà người ta sẽ đánh giá bạn qua món ăn.

Nấu mì xào trong 10 phút để có ngay món ăn nóng hổi thơm ngon tại nhà

Những lúc đói và lười ra khỏi nhà, chúng ta thường mở tủ xem còn sót mì không, nhưng nếu ăn mãi mì cũng ngán thì hãy đổi vị một chút bằng món mới. Mi xào vừa dễ dàng vừa nhanh chóng để chuẩn bị, chỉ trong 10 phút là có món ăn Mi xào ngon cho bữa ăn của bạn.

Nguyên liệu (chuẩn bị cho 1 người)

• 1 gói mì ăn liền
• Cải xoăn (hoặc bok choy, bắp cải)
• Rau mùi
• 100g thịt bò (hoặc heo tùy sở thích)
• Tỏi, tiêu, hành tím, đường,…
• Dầu ăn, nước mắm, nước tương, mì chính
• Dầu hào (nếu thích)

Dụng cụ nấu nướng cần chuẩn bị

• chảo vừa
• Thớt dao,…
• Nồi nước sôi

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu

– Đầu tiên, ta rửa sạch thịt bò, thái miếng mỏng rồi ướp với chút xì dầu, 1 thìa dầu ăn để thịt mềm, hành tím đập giập rồi cho vào ướp cho thịt thơm, tiêu, chút tiêu. Đường.

– Đun sôi nước và chần mì trong khoảng 1 phút.

– Rau củ rửa sạch, nấu chín mềm.

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi đập dập tỏi rồi phi thơm, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh tay trong 2 phút trên lửa lớn. Khi thịt vừa chín tới thì vớt ra bát riêng.

Bước 2: Vẫn dùng chảo đó để xào rau củ cho chín, nếu cạn thì thêm chút nước. Cho rau ra bát riêng.

Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho bánh phở đã chần qua vào, thêm chút nước, nêm chút xì dầu, nước mắm. Rắc 1/2 thìa cà phê đường, nếu cạn cho thêm chút nước đào qua lại cho đến khi sợi mì săn lại.

Bước 4: Cho thịt bò và rau vào trộn đều. Lửa nhỏ. Khuấy kỹ các thành phần. Thêm một chút dầu hào. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Sắp xếp đĩa đẹp mắt. Trang trí thêm ít hành ngò lên trên cho đẹp và thơm.

Bước 6: Chuẩn bị một chén tương ớt để ăn kèm.

Bước 7: Ăn thôi !

Tadaaaaaa! Vậy là chỉ 10 phút là ta có ngay đĩa mì xào thơm ngon hấp dẫn tại nhà đã sẵn sàng. Còn chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay. Món ngon bất chấp thời tiết và hợp với độ lười của chúng ta hehe. Trời đông hay mưa gió, làm món này rồi thong thả xem tivi thì còn gì bằng.

Mẹo nấu mì xào ngon

– Khi sơ chế thịt bò không nên rửa kỹ quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của thịt.

– Món ăn Mi xào Nó ngon hơn khi còn nóng.

– Ướp thịt bò, chỉ cho chút dầu ăn để thịt bò thật mềm.

– Chần mì, không dội nước lạnh vì là mì tôm, mì sẽ bị nát.

– Khi xào thịt bò không nên để lâu quá nếu không sẽ rất dai, nhai rất mỏi.

– Theo kinh nghiệm ăn mì gói thì mì gói giấy bạc đã qua chế biến là ngon nhất. Ở các nhà hàng, chúng ta thường sử dụng mì miliket giấy vì khi chiên lên sẽ rất dai và ngon, không như các loại mì khác cứ bị mềm mãi.

Các biến tấu ngon khác của mì xào

Mì xào trứng

Nguyên liệu
– 1 quả trứng gà/vịt
– Salad rau củ
– Rau mùi, hành
– đậu nành
– Tương ớt
– Dầu ăn, tiêu, gia vị khác

Làm:
– Trứng đánh tan và nêm chút gia vị của gói hủ tiếu hoặc thêm chút mắm, đường, tiêu,… hành lá cắt nhỏ.
– Cho mì đã chần vào chảo dầu nóng, đảo qua lại rồi cho trứng đã đánh tan vào. (nhớ cho hành hoặc tỏi phi vào trước)
Tiếp tục đảo chảo trên lửa vừa.
– Khi mỳ săn lại nêm thêm gia vị theo ý thích.
– Vào bếp bày gỏi ra đĩa, thêm ít hành ngò lên trên đĩa bún cho hấp dẫn.
– Thêm một chút xì dầu cho vừa ăn.
Mì xào trứng tương ớt là vô địch

tôi thường ăn Mi xào trứng này với tương ớt cholimex ^^ Không hiểu sao mì xào trứng với tương ớt rất hợp. Và món ăn này rất tốt cho những cú đêm. Món ăn Mi xào Món trứng này thậm chí còn đơn giản hơn cả mì bò.

Mì xào hải sản

Nguyên liệu:

• 1 gói mì
• 100g thịt lợn thăn
• 200g tôm tươi
• 1 con mực
• 100g tim, cật
• Hành tây, cải ngọt, bông cải xanh, súp lơ trắng, cà rốt, cà chua
• Súp gà
• Dầu ăn, dầu hào, tiêu, gia vị,…

– Đun sôi một nồi nước. Thả mì vào chần, đảo đều để mì mềm. Khi mì mềm và xốp thì vớt ra. Xả mì. Để ở nhiệt độ phòng cho mì khô.

– Mực làm sạch, cắt hình quả trám để khi xào mực cuộn lại thành hình bông hoa. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút ​​chỉ đen, ướp chút muối tiêu.

– Súp lơ xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi chần qua nước sôi. Hành tây và cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Súp lơ, cần tây rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt và thái lát mỏng.

– Thịt nạc và lòng, bạn thái miếng nhỏ vừa ăn.

Các bước thực hiện:

– Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho bánh phở vào, vớt ra đĩa để ráo dầu.

Tiếp tục cho dầu ăn và phi thơm hành tím, cho thịt, tim, cật, mực, tôm vào xào cho săn. Nêm thêm hạt nêm, dầu hào, xì dầu, tiêu cho vừa ăn.

– Cho các loại rau củ vào xào cùng, thêm nước dùng gà. Thấy các nguyên liệu vừa chín tới, cho 2 thìa bột năng vào khuấy đều với nước dùng, đổ từ từ vào để tạo độ sền sệt cho món xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.

– Cuối cùng, rưới hỗn hợp vừa xào này lên trên mặt bánh phở đã xào, rắc thêm chút tiêu, trang trí bằng vài nhánh hành ngò.

– Hãy tận hưởng!

Mi xào Có hàng ngàn biến thể để ăn và ở đây tôi đã giới thiệu cho bạn món mì xào đơn giản và dễ làm nhất. Tùy từng món mà kỹ thuật cũng khác nhau nhưng tất cả đều rất nhanh chóng cứu cánh cho cái bụng đói của bạn.

Món ăn Mi xào thích hợp cho những bữa sáng vội vã, những ngày lười biếng không muốn ra ngoài hay cứu cánh khi đói bụng. Chỉ một gói mì nhỏ, giá rẻ mà có thể chế biến ra biết bao món ăn ngon. Thật là lợi hại phải không nào!

Điều quan trọng nhất trong quá trình xử lý

– Đừng quên nêm nếm sự quan tâm và yêu thương của bạn vào món ăn. Dù chỉ là vài phút nấu nướng nhẹ nhàng, để món ăn thêm ngon chính là gia vị của tình yêu, khi ăn vào người ta sẽ nhận ra đó không phải là hương vị của món ăn mà là tấm lòng yêu thương của bạn. Cố gắng nấu bữa ăn!

Chúc may mắn ! Hãy chia sẻ nếu bạn thấy bài viết hay nhé!

Cảm ơn mọi người!