Cách Làm Bánh Bột Mì Chiên Trứng Đơn Giản Cho Ngày Cuối Tuần Thêm Ấm Cúng

Uncategorized

Cách Làm Bánh Bột Mì Chiên Trứng Đơn Giản Cho Ngày Cuối Tuần Thêm Ấm Cúng

Bột mì là gì?

Đầu tiên, bạn có biết gì về bột mì không? Nếu chưa hãy tham khảo bột mì là gì nhé.

Bột mì hay Bột mì là một loại bột mì được sản xuất từ ​​quá trình xay xát lúa mì và được dùng làm nguyên liệu chính để sản xuất bánh mì. Bột mì loại này được sản xuất nhiều hơn các loại bột mì khác. Nó là một sản phẩm được làm từ lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác bằng cách nghiền. Trong quá trình này, cám và phôi được tách ra và phần còn lại của hạt lúa mì (nội nhũ) được nghiền đến độ mịn phù hợp (thành phẩm là bột mì).

bánh mì chiên giòn

Bánh Bột Chiên Là món ăn mà mọi đứa trẻ đều yêu thích. Nguyên liệu rất đơn giản, có sẵn trong gian bếp của mỗi gia đình như bột mì, trứng, bơ. Nhưng bánh vẫn giữ được hương vị. Bánh Bột Chiên Rất phổ biến nhưng không phải công thức nào cũng cho ra được đĩa bánh dẻo mịn, thơm ngon. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm một đĩa bánh thơm ngon cho ngày cuối tuần thêm ấm cúng nhé!

Cách làm bột chiên xù đơn giản

– Bánh mì bột chiên giòn – Món ăn chống đói

.Bánh có mùi thơm, béo ngậy của bơ, giòn, xốp của trứng và bột mì. Không chỉ các con mà cả ông xã cũng không cưỡng lại được. Món này chống đói rất tốt. Ngày se lạnh, các mẹ làm món này chấm với chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise đảm bảo mảng bám sẽ bay mất. Bánh cũng có thể dùng làm điểm tâm buổi chiều, điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi khi đến văn phòng. nhé các mẹ! Hãy bắt tay vào làm cùng nhau!

2. CÁCH LÀM SAU:

-Nguyên liệu bao gồm:

  • Bột mì đa dụng: 500g
  • Bơ hoặc dầu thực vật
  • Trứng gà: 2 quả (Có thể thay bằng trứng vịt nhưng sẽ không thơm bằng trứng gà)..
  • Bột nở: 1 muỗng cà phê
  • Gia vị: Đường, Muối: Theo khẩu vị
  • Quốc gia: Tùy chỉnh

Dụng cụ cần chuẩn bị:

  • Lọc (Không cần lắm)
  • Tô lớn: 2 tô
  • Muỗng: 1 chiếc
Cách làm bột chiên xù đơn giản

-Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Dùng một chiếc tô lớn rồi rây các nguyên liệu như muối, đường, bột nở và bột mì vào âu trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bươc Bước 2: Cho trứng, bơ vào cùng một tô, sau đó thêm một ít dầu ăn và bơ thực vật. Dùng đũa hoặc máy đánh trứng trộn đều các nguyên liệu.

Cách làm bột chiên xù đơn giản

Bước 3: Đổ bát hỗn hợp bơ trứng và một ít nước vào hỗn hợp bột rồi trộn đều (có thể dùng máy đánh trứng để khuấy) hỗn hợp này để bột không bị vón cục. Khuấy cho đến khi không còn vón cục, bột mịn. thì coi như thành công 70%. Lưu ý tỷ lệ bột và nước hợp lý để bột dẻo, sền sệt tránh loãng quá hoặc đặc quá.

Cách làm bột chiên xù đơn giản

Bước 4: Nếu có lò nướng, bạn chỉ cần làm nóng lò và nướng bột bánh mì. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng bánh, bạn cũng có thể làm bột bánh mì bằng chảo. Đây là cách thực hiện:

Đặt chảo lên bếp đun một lúc cho đến khi chảo khô thì cho dầu ăn và bơ vào đun đến khi bơ chảy ra thì múc hỗn hợp bột bánh vào chảo. Nhớ đổ từ từ để thành bánh và tránh tràn ra cả chảo. Làm tương tự với các loại bánh khác, chú ý đổ bột cách xa nhau để các bánh bột không bị dính vào nhau nhé!

Cách làm bột chiên xù đơn giản

Bước 5: Đợi đến khi bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng thì dùng đũa lật nhẹ mặt sau. Tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng. Chú ý khi làm bột bánh chỉ nên để lửa vừa, nếu để lửa quá to sẽ khiến bánh bị cháy sém, mất ngon khi chín bên ngoài.

Cách làm bột chiên xù đơn giản

Bước 6: Sau khi bánh chín, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu và bơ. Cuối cùng là thưởng thức món bánh thơm ngon béo ngậy này thôi. Để ăn kèm với món bánh này, bạn có thể dùng tương ớt hoặc tương cà, sốt mayonnaise. Tuy nhiên, dùng tương ớt tự làm sẽ ngon hơn rất nhiều, vì vừa hợp khẩu vị gia đình, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

-Ghi chú:

Làm Bánh Bột Chiên rất đơn giản và bổ dưỡng nhưng quan trọng là mẹ trộn và đánh các nguyên liệu sao cho không bị vón cục và có độ sánh vừa phải, không loãng cũng không đặc. Trong quá trình nướng các mẹ có thể tăng giảm gia vị. Thêm nhiều sữa nếu bạn thích ngọt hoặc giảm đường nếu bạn đang ăn kiêng.

Khi chiên bánh, bạn lưu ý không nên để lửa lớn để tránh bánh bị cháy, chín không đều và lật mặt bánh khi bề mặt đã vàng, nếu không bánh sẽ bị nát. Bánh sau khi chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt, thơm mùi bơ, ăn lúc nào còn nóng mới ngon. Ngoài ra, khi làm bánh bột lọc, nếu muốn bánh ngon và đẹp mắt hơn, bạn có thể rắc thêm một chút bột quế nhé!

Chấm dứt: Vậy là chúng ta vừa hoàn thành món ăn Bánh Mì Bột Chiên.Rất đơn giản phải không nào! Cách làm bánh mì bột chiên xù là một gợi ý dành cho các cô, các mẹ yêu thích làm bánh và nấu nướng. Vào những ngày rảnh rỗi, bạn có thể làm bánh bột lọc để ăn vặt, hoặc làm 2, 3 lần/tuần cho cả nhà ăn sáng hoặc có thể nhâm nhi khi đói bụng, ngày se lạnh đều rất tuyệt. Vừa xem tivi vừa thưởng thức món Bánh gối nóng hổi, ​​mềm dai với vị giòn ngọt thì còn gì bằng!

Chúc các mẹ thành công với bánh bột chiên giòn!

Leave a Reply

Back To Top