sữa chua mít Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích hiện nay, đặc biệt là các bạn trẻ bởi vị thơm, mát của mít, thạch kết hợp với vị sữa chua và trân châu dai dai. Trong những ngày hè nóng bức. nóng,sữa chua mít Là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Hãy dành một chút thời gian để làm điều đó với chúng tôi sữa chua mít Hãy đối xử với mọi người trong gia đình, bạn bè và những người thân yêu của bạn!
Cách làm sữa chua mít đơn giản tại nhà:
Để làm sữa chua mít bạn cần có những nguyên liệu sau:
- Sữa chua có đường (tốt nhất là lạnh)
- Mít sơ chế (nên chọn mít dai)
- Sữa đặc có đường
- Bột
- Lê (nên chọn mua ở những nơi uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm)
- Màu thực phẩm (có thể dùng màu tự nhiên)
- Nước cốt dừa (có thể bỏ qua)
- Dừa nạo, thạch tùy thích (có thể bỏ qua)
Các bước làm sữa chua mít:
Bước 1: Sơ chế mít, lê:
- Mít sơ chế sạch, bỏ hạt, xắt sợi vừa ăn
- Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu.
Bươc 2: Tiếp theo là làm trân châu:
- Bạn cho lê đã cắt hạt lựu vào từng bát nhỏ, thêm màu thực phẩm (hoặc màu tự nhiên, siro trái cây) và để khoảng 10-15 phút cho ngấm màu.
- Sau khi màu đã ngấm vào lê, ta vớt lê ra một chiếc bát khô.
- Trộn lê với bột năng để phủ đều lê
- Bạn dùng rây hoặc rây để lọc bỏ phần tinh bột sắn thừa còn bám dày trên lê.
Bước 3: Tiếp theo đun sôi trân châu
- Bạn chuẩn bị một cái nồi, bắc lên bếp, đun sôi nước, thả lê đã ngâm nước bột năng vào nấu cho đến khi lê chín (cách nhận biết là khi thấy bột trong, có thể nhìn thấy lê ở trong) thì vớt ra. ngoài. Ngâm lê sau khi nấu trong một bát nước lạnh
- (Lưu ý: Không đun nhiều màu trong cùng một nồi, tránh lê bị phai màu ảnh hưởng đến màu sắc món ăn)
Bước 4: Cuối cùng:
Cho mít thái nhỏ, sữa chua, đá bào, trân châu, thạch (nếu thích), dừa nạo (nếu thích) vào tô hoặc cốc. Trộn đều và thưởng thức. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một thìa nước cốt dừa để tăng hương vị cho món ăn.
Cảm ơn bạn đã xem công thức của chúng tôi, chúng tôi hy vọng bạn có thể làm được sữa chua mít thơm ngon, mát lành giải nhiệt ngày hè oi bức hay chiêu đãi các bé và người thân trong gia đình vào dịp cuối tuần. Được làm món ăn ngon cho gia đình là ý nghĩa rồi, bạn sẽ không cần đâu. lo lắng về vệ sinh an toàn thực phẩm khi mua bên ngoài.
Hy vọng những bước đơn giản trên sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong cách làm sữa chua mít!
Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ công thức với bạn bè, người thân bạn nhé!
Chúc may mắn!
500 lượt xem
